Cordyceps sinensis - c'est notre prédateur zombie. En Chine, on l'appelle « insecte en hiver, herbe en été ». Imaginez un champignon qui, lorsqu'il se reproduit en été, projette ses spores (graines) qui se fixent sur le corps d'un insecte. Il envahit progressivement son corps et le parasite, le dévorant littéralement de l'intérieur, tandis que l'insecte continue à vivre, son apparence extérieure change, mais il continue à chercher de la nourriture jusqu'à ce qu'il s'enfouisse sous terre, où il meurt et se momifie. Le champignon peut y survivre pendant une longue période. Le champignon prend littéralement le contrôle du corps de son hôte, et en été, il pousse hors de son corps, formant de minces « tiges » de 5 à 20 cm de haut. Cela a inspiré la série de jeux vidéo Last of Us, dans laquelle le champignon Cordyceps transforme les humains en zombies. Dans la vie réelle, ce jeu vidéo se déroule dans la vie réelle des insectes. Les victimes sont les larves de papillons, les grosses fourmis, les araignées...
Au Tibet, toute une famille vit de la recherche de barres de Cordyceps pendant de courtes périodes, qu'elle vend ensuite aux pharmacies chinoises où elle est littéralement lestée d'or et considérée comme plus précieuse que les femmes. Cependant, le Cordyceps est également "en croissance" (plutôt en émergence) au Japon, en Nouvelle-Zélande, au Canada, aux États-Unis, au Mexique, en Russie, en Italie... Cependant, il se situe en haute altitude, autour de 3500 mn ;
Le Cordyceps est pris ; ;
contre l'épuisement, la fatigue, le stress et pour soutenir la fonction pulmonaire. Il renforce l'immunité, est utilisé en cas de problèmes respiratoires, de cirrhose du foie, de rhumatismes, de roséole... Il est également utilisé dans le traitement des cancers et présente des propriétés anti-inflammatoires et anti-infectieuses. Une étude a même examiné son effet sur le vieillissement cutané et l'anti-âge. Et bien que le Cordyceps ait été présenté pour la première fois en Europe en 1726 lors d'une conférence mycologique à Paris, il semble que son heure ne soit pas encore venue chez nous.
Il contient une grande quantité de polysaccharides, qui sont largement utilisés comme anticancérigènes et antioxydants. Nucléosides - Le Cordiceps en contient plus de 10, ainsi que des composés apparentés (adénine, adénosine, cytidine, guanine...). Ils sont utilisés dans les procédures anticancéreuses et antivirales. Stérols, protéines, acides aminés et peptides. Ces derniers sont utilisés pour le traitement de l'hypertension. ;
Les composants du cordyceps permettent à notre corps de mieux utiliser l'oxygène, c'est pourquoi les sportifs actifs l'utilisent également. Une étude qui a examiné les effets du Cordyceps chez les personnes âgées de 50 à 75 ans a démontré une amélioration des performances chez les personnes qui prenaient du Cordyceps quotidiennement. 22 études différentes, auxquelles ont participé 1 746 personnes souffrant d'une maladie rénale, ont montré des progrès positifs grâce à la prise de Cordyceps.
La posologie adéquate est d'une gélule par jour, avant les repas, ou de deux gélules dans 2 dl d'eau. Les femmes enceintes et les personnes souffrant de troubles du sommeil ne doivent pas en prendre. Il existe plus de 300 espèces différentes de champignons Cordyceps et il est également cultivé artificiellement, l'homme ayant récolté plus de 90 % des champignons sauvages. ;
Les espèces les plus populaires sont Cordyceps sinesis et Cordyceps militaris. Nous recommandons de ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée de 1000 mg (les sportifs peuvent prendre jusqu'à 2000-3000 mg). Ce champignon intéressant peut être consommé quotidiennement, aucun effet secondaire indésirable n'ayant été constaté, même en cas d'utilisation prolongée. Bien sûr, il est important de surveiller attentivement votre état de santé si vous prenez des compléments alimentaires à long terme. Le cordyceps est disponible sous différentes formes et dans différents conditionnements. Nous vous recommandons de choisir un magasin de confiance spécialisé uniquement dans les compléments alimentaires et les vitamines.
