La grande capucine : une beauté aux vertus antibiotiques
La « capucine des moines » est un ancien nom donné à la capucine (Tropaeolum majus), dont les vertus médicinales étaient déjà connues au XVIe siècle. L'aspect de ses fleurs et son nom font référence à la tenue traditionnelle des moines. À l'origine, elle poussait dans les montagnes andines, où les tribus indigènes l'utilisaient à des fins curatives, pour se fortifier et favoriser la cicatrisation. Plus tard, les habitants de toute la région se rendaient chez les herboristes pour profiter de son héritage médicinal : décoctions, pommades et tisanes, car ils connaissaient les secrets de la nature mieux que quiconque. Dans l’herbier de grand-mère, nous avons découvert une description de la capucine : une plante à fleurs qui soigne tout, qui ne fait pas de mal, mais aide. Aujourd’hui, nous pouvons nous aussi tirer profit de cette sagesse traditionnelle, dont les bienfaits sont scientifiquement prouvés. Si vous cueillez une feuille de capucine, la plante active immédiatement un mécanisme de régénération rapide et commence à « panser ses blessures » tout en poursuivant sa croissance. Grâce à son large spectre de substances bioactives et à ses bienfaits nutritionnels, elle constitue un élément précieux de la médecine naturelle et de la prévention des maladies. La science moderne a découvert une multitude de substances bénéfiques précisément dans ses feuilles, ses fleurs et ses graines.
