À quoi ressemblerait un débat entre les vitamines si celles-ci étaient des personnages, ou des personnages de la série d'animation « Il était une fois la vie » ? Vitamine D3 : « Hé, le calcium, va-t'en. »
Vitamine K2 : « Où vas-tu ? … Non, pas dans les vaisseaux sanguins ! »
La vitamine D3 et le calcium sont des copains qui partent en fête sans GPS, et c'est justement la vitamine K2 qui joue le rôle du responsable, celui qui sait où l'on va. Clarifions la relation entre la vitamine D3, la vitamine K2 et le métabolisme du calcium : la vitamine D3 augmente l'absorption du calcium par l'intestin vers la circulation sanguine. Cependant, l'augmentation du taux de calcium dans le sang ne garantit pas à elle seule que ce minéral soit stocké là où il est nécessaire (c'est-à-dire dans les os). C’est là qu’intervient la vitamine K2 (plus précisément sous la forme de MK-7), qui active les protéines responsables du dépôt précis du calcium. En bref : la vitamine K2 est le « chef de chantier » des os et des vaisseaux sanguins. Le calcium, c’est génial, on le trouve dans le lait, le yaourt, les fromages, et tout le monde sait qu’on en a besoin pour nos os. Oui, on en a besoin. Mais, il y a un « mais »… si nous ne l’avons pas dans l’organisme en association avec la vitamine K2, nous risquons de développer une calcification des vaisseaux sanguins ou des calculs rénaux. La vitamine K2 est en quelque sorte le GPS du calcium : sans elle, le calcium erre dans l'organisme comme un touriste sans carte et peut parfois se perdre dans une artère cardiaque, ce qui n'est pas vraiment idéal.
Une étude menée à Rotterdam a suivi plus de 4 800 personnes. Ceux qui présentaient un apport plus élevé en vitamine K2 avaient 50 % moins de risques de décéder d’une maladie cardiovasculaire et 52 % moins de risques de calcification de l’aorte. La vitamine K2 active l’ostéocalcine, une protéine qui stocke le calcium dans les os, ainsi que la protéine Matrix GLA, qui l’empêche de se déposer dans les vaisseaux sanguins. La vitamine K2 n’est pas une vitamine comme les autres, c’est une fine gourmette introvertie. On la trouve : dans le natto (des graines de soja fermentées qui ont le goût d’une chaussette oubliée dans une salle de sport, mais qui contiennent beaucoup de K2), dans les fromages à longue maturation (parmesan, gouda, emmental), dans les œufs et la viande d’animaux nourris à l’herbe. La plupart des gens ne consomment pas ce type d’aliments régulièrement. Et le natto est plutôt considéré en Slovaquie comme un défi que comme un mets raffiné. C’est pourquoi la supplémentation en K2 (MK-7) sous forme de gélules est judicieuse. Le MK-7 a une demi-vie plus longue (72 h) → son effet dure plus longtemps et son absorption est meilleure que celle des autres formes. Elle présente des bienfaits potentiels pour le cerveau et le système nerveux. Associée à la vitamine D et à une bonne hygiène bucco-dentaire, elle contribue à la prévention des caries dentaires. La vitamine D3 (cholécalciférol) est un nutriment essentiel qui joue un rôle dans le maintien de l'équilibre du calcium et du phosphore dans l'organisme. Cet équilibre est indispensable au développement, à la solidité et à la régénération des os. La forme active de la vitamine D3 influence le fonctionnement des gènes qui régulent l'absorption de ces minéraux dans le tube digestif, leur réabsorption au niveau des reins et leur stockage dans les os. De plus, la vitamine D3 renforce considérablement le système immunitaire et possède des effets anti-inflammatoires. Elle agit comme régulateur des réponses immunitaires et active les globules blancs (tels que les lymphocytes T et les macrophages), qui jouent un rôle clé dans la défense contre les infections. Elle stimule la production de substances protectrices spécifiques (la cathelicidine), capables de détruire directement les bactéries et les virus. Une carence prolongée en vitamine D3 augmente le risque d’infections, d’inflammations chroniques et d’apparition de maladies auto-immunes. Parmi les affections les plus fréquemment associées à un faible taux de vitamine D figurent les maladies respiratoires aiguës, la sclérose, l’arthrite ou le diabète.
Si vous prenez de la vitamine D3 mais que vous négligez la vitamine K2, c’est comme envoyer le calcium en vacances sans valise, qui plus est dans un pays où personne ne l’attend. La synergie entre les vitamines D3 et K2 est bénéfique : ces substances agissent en synergie : la D3 favorise l'absorption du calcium. La K2 le dirige vers les os et empêche son accumulation dans les vaisseaux sanguins. Le calcium remplit ainsi sa fonction sans risques secondaires. Un bon équilibre entre ces nutriments contribue à prévenir de nombreuses complications de santé : une carence combinée en calcium et en vitamine D3 affaiblit le tissu osseux et augmente le risque de fractures et d’ostéoporose. La vitamine K2 assure par ailleurs une utilisation efficace du calcium dans les os. La K2 empêche le dépôt de calcium dans les parois des vaisseaux sanguins, ce qui est important pour prévenir l’hypertension artérielle, l’infarctus du myocarde ou l’AVC (car ni l’infarctus ni l’AVC ne viennent frapper à notre porte, et aucun d’entre nous ne s’y attend). En termes simples, la VITAMINE K2+D3 Dr. Lucullus® contribue efficacement à la santé, à la résistance à l'effort physique, à l'amélioration de la récupération, des performances et de la longévité.
