Complexe B Je me souviens très bien du mot « békomplex » depuis mon enfance, mais je n'ai jamais vraiment su ce qu'il signifiait. Les plus jeunes associent probablement ce mot à la musique drum&bass, car le nom B-Complex désigne le DJ et producteur slovaque Matúš Lenický (hit Beautiful Lies). Si l'on s'en tient strictement à la science, le complexe B est un groupe de vitamines allant de B1 à B12 . Et c'est l'une des plus anciennes vitamines découvertes. La B7 (biotine) a été découverte dès 1898 par F. Steinitz. Mais le groupe des vitamines B n'a été découvert qu'en 1911 par Casimir Funk. Nous le mentionnons principalement parce que ce scientifique a introduit le mot "vitamine" que nous utilisons si souvent. Peu à peu, d'autres vitamines B ont été découvertes, qui sont aujourd'hui désignées par le nom commun : B-complex. ; B1 - thiamine ; (ou aussi aneurine), est soluble dans l'eau et sensible à la chaleur. Elle maintient les niveaux d'oxygène dans le sang et est importante pour le métabolisme des sucres. On la trouve dans la