Le chardon-marie et le foie Si vous êtes actif sur les réseaux sociaux, vous connaissez certainement déjà le terme « chardon-Marie ». C'est le phénomène de l'année 2024, les publicités pour cette « plante miracle » sont omniprésentes. Contrairement à d'autres compléments alimentaires, personne ne remet en question les effets de cette plante. Seules les opinions sur les différents produits et leurs modes de fabrication divergent. En quoi réside le miracle de cette plante ? Oui, il s'agit d'un type de chardon que je connais depuis des siècles (il était utilisé par les Romains) et que vous pouvez théoriquement cultiver dans votre jardin. Ce qui fait de ce chardon une plante miracle capable de détoxifier et de restaurer les cellules du foie, c'est la substance silymarine. Cette dernière se trouve dans les graines de cette plante. ; Le chardon-marie est traditionnellement utilisé pour les flatulences (ballonnements) et les brûlures d'estomac. Il aide à soulager les douleurs et diverses allergies. La silymarine se trouve dans les graines. Son principal composant est la sillibinine (également connue sous le nom de silybine). Cette